東方美人二OO九

東方美人二OO九

年　　份｜2009年

成　　份｜茶葉-烏龍

規　　格｜70公克±5%

產　　地｜新竹

儲存條件｜避光通風乾燥處

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浮塵啄涎．東方美人香（逢周一訂單贈此商品）

年　　份｜2022年

成　　份｜茶葉-原生態野放烏龍

規　　格｜25公克±5%

產　　地｜印度 大吉嶺

儲存條件｜避光通風乾燥處

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歲月封存的琥珀傳奇：2009 限量典藏東方美人老茶

2009 年的頂級東方美人老茶珍貴，在於它完美融合了無可複製的「大自然奇妙緣分」與長達 17 年的「後天陳化」。

當東方美人茶獨有的傲嬌經過歲月洗禮，原本奔放的果蜜香，已淬鍊獨一無二的頂級質變：

1. 涎香的終極昇華 ｜ 從鮮蜜到「陳年蜂蜜藥香」

• 先天基因：不噴灑任何農藥的純淨茶園，吸引小綠葉蟬前來叮咬（著涎）。被叮咬後的茶葉，非但沒有枯萎，反而涅槃重生轉化出驚艷世界獨特「蜜糖香」與「熟果香」，每一口，都是生態平衡無法被人工複製的大自然奇妙緣分。

• 17年轉化：當年在枝頭奔放的野蜜與荔枝香，歷經 17 年的沉澱與濃縮，幻化為深沉的龍眼蜜膏、老中藥鋪裡的蜜丸、以及內斂的桔酸柑甜。這種帶著中藥鋪木質調的「老蜜韻」，是一般老茶無法比擬的獨特風味。

2. 白毫的膠質釋放 ｜ 湯質絲滑的關鍵

• 先天基因：只採摘「一心二葉」，茶菁上含有大量富含茶氨酸的幼嫩茸毛（白毫）。

• 17年轉化：豐富的白毫茸毛在漫長時光中持續水解，轉化為飽滿的氨基酸與多醣體。如今沖泡，琥珀色的茶湯倒出時帶著迷人的細稠質地；入口瞬間，宛如融化的絹絲滑過舌尖，喉溫潤舒泰，盡顯綿柔之致。

3. 重發酵的溫潤底蘊 ｜ 化為「不苦不澀」的圓融舒暢。

• 先天基因：東方美人是烏龍茶中發酵最重（60%～85%）的茶類。在製茶階段，原本強烈的兒茶素與咖啡因就已大幅轉化，自帶低苦澀的溫柔體質。

• 17年轉化：經過 17 年的時光封存，微量活性成分氧化殆盡。茶性轉化得 溫醇柔和、親和身心。即便是晚上喝茶容易失眠，也能無負擔地享受。入喉之後，喉嚨深處會化開一陣陣冰涼的「冷甜感」，生津源源不絕。

4. 獨特製程的實力 ｜ 傲人的「耐泡度」

• 先天基因：製程中獨特的「靜置攪拌」與 (順應天然的養香工藝)， 幾番「靜置與浪茶（攪拌）」工序，在通風良好的環境下讓茶葉自然走水與酵素氧化，使風味結構完整具凝聚力。

• 17年轉化：這項特殊工藝讓茶葉在醇化時更為徹底。17 年後的老茶展現驚人的耐泡實力，即便沖泡到七、八泡以上，茶湯依然保持著明亮如寶石紅的色澤，尾韻的仙草乾、老藥桔等木質甜香依然綿延不斷。

尊榮典藏 ｜ 商品規格

• 品名：2009 限量典藏東方美人老茶

• 品種：北埔烏龍 (放養共生)

• 茶類：烏龍茶

• 工藝型態：重發酵（70~85%）無焙火 / 自然醇化

• 產地：台灣北埔（正宗傳統東方美人茶產區）

• 淨重：70+-5g/袋

• 陳化年份：2009 年封存（尊享 17 年時光醇化）

• 保存方式：請置於常溫、陰涼乾燥、無異味處。本款茶已進入穩定醇化期，妥善保存可長期存放，越陳越香。

•安心保證： ❌ 無農藥、❌ 無化肥

⏳ 時光儀式 ｜ 17年老茶侍茶指南

老茶茶性極其溫潤，富含飽滿的膠質與濃郁的陳年蜜藥香。建議使用以下「侍茶儀式」，最能徹底喚醒沉睡的琥珀靈魂：

🌡️ 風味熱泡：喚醒老茶的木質藥香與老蜜韻更具立體（推薦使用紫砂壺或朱泥壺），想欣賞寶石紅的清透湯色（可使用蓋碗）

1. 取茶 ：取約 5g - 7g 的茶葉（黃金比例為 30:1，例如：150c.c. 的茶壺，放置約5g 茶葉）
2. 置茶量與水溫： 準備約 150ml - 200ml 的茶具，注入90°C 的純淨熱水（切忌用剛沸騰的滾水直接悶燙）。
3. 甦醒：60秒後即刻倒出熱水，再倒入茶葉悶60秒。目的是利用壺內溫熱濕氣「醒茶」，讓緊結的 17 年老茶葉片微微舒醒。此時可湊近壺口，嗅吸轉化完美的陳年蜜丸與老藥桔香。沖泡時間：

• 第一泡： 注入85℃熱水，靜置 30 秒。此泡蜜香內斂，藥香微露。

• 第二泡： 90℃熱水靜置 25秒。此泡為精華，白毫膠質完全釋放，茶湯呈現絲滑的絹絲質地。

    • 第三泡： 95℃熱水靜置 30 秒。冷甜感開始自喉嚨深處爆發。

• 第 4 - 5 泡：沸水每泡依序增加 15- 20秒。湯色依然保持高貴的寶石紅。

• 第6泡之後：可隨心延長悶茶時間至 1 分鐘以上。此時茶湯轉為甜美的仙草乾與純淨木質尾韻，綿延不斷。

🔸醇萃悶泡：徹底喚醒沉睡的琥珀美人

1. 準備： 取 8g 的撬散茶葉，放入 850ml 的保溫瓶中。
2. 溫保溫壺：注入沸水，60秒後即刻倒出熱水，再倒入茶葉。
3. 注水： 注入90℃熱水。
4. 靜置： 靜置 60分鐘。

品飲：倒出茶湯即可飲用。悶泡精華盡顯，白毫膠質完全釋放絲滑的絹絲質地，自喉嚨深處爆發甜美的仙草乾與純淨木質尾韻。